یک کارشناس کشاورزی در استان ایلام از خرید و فروش"گل گلرنگ" بجای گل زعفران در بازار مواد غذایی این استان خبر داد.
علی فرضی نژاد در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) افزود: تولید محصول غذایی به نام زعفران از "گل گلرنگ" بخاطر شباهتهای ظاهری و طعم هر دو فرآورده، صورت می گیرد و تولیدکنندگان این نوع ماده غذایی تقبلی از همین ویژگی سوءاستفاده میکنند.
فرضی تولید این نوع ماده تقلبی را در گارگاههای زیر زمینی یا حتی خارج از کشور ممکن دانست و گفت: دلالان و تجار فرصت طلب با سوء استفاده از شرایط تجارت غیرپاک از طریق بستهبندیهای استاندارد، از جمله فعالان این کار به حساب میآیند.
این کارشناس کشاورزی همچنین بسته بندی تقلبی این نوع ماده غذایی (زعفران برگرفته از گل گلرنگ) در خارج از کشور ممکن دانست و گفت: باید با این نوع تجارت ناپاک برخورد شود.
در همین خصوص مدیرکل اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی نیز به خبرنگار ایسنا گفت: تولید و بستهبندی زعفران مشمول استاندارد اجباری است.
مسعود جوادی تاکید کرد: در صورت مشاهده عدم حک علامت استاندارد بر روی بسته بندیهای زعفران اداره استاندارد ایلام برابر قوانین جاریه، با متخلفین برخورد خواهد کرد.
وی درعین حال گفت: انجام آزمایش اثبات زعفران واقعی توسط برخی مراکز استانهای دیگر در حال انجام است و چنانچه مغایرتی با خواص و ترکیبات زعفران دیده شود، نتیجه را اعلام و با متخلف طبق قوانین مشتمل بر استاندارد اجباری تعامل خواهد شد.
