محمد باقر جاهدی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در مناطقی از شهرستان که منابع آبی آن متاثر از خشکسالی بوده و با کاهش شدید آبدهی مواجه شده پیش بینی می شود میزان برداشت زعفران 30 تا 50 درصد نسبت به سال قبل کاهش داشته باشد.

وی افزود: برداشت زعفران از سطح 3 هزار و 500 هکتار مزارع شهرستان آغاز شده است که از نیمه دوم آبان ماه شروع و تا دهم آذرماه ادامه دارد و پیش بینی می شود حدود 8 تن زعفران خشک تولید شود.

وی گفت: با اجرای طرح آرمانی زعفران در سطح 3 هکتار از مزارع، میزان برداشت حدود 100 درصد افزایش نشان می دهد که این طرح در صورت استقبال کشاورزان میزان تولید را در شهرستان افزایش خواهد داد.

جاهدی متوسط برداشت زعفران را در هر هکتار 3 تا 3.5 کیلوگرم و در مزارع آرمانی حدود 8 کیلوگرم ذکر کرد و افزود: به منظور افزایش تولید و فراوری بهداشتی تاکنون ضمن برگزاری کلاسهای ترویجی، ادواتی نظیر الک و هیتر و حدود 4 تن کودهای ریز مغزی توزیع شده است.

وی افزود: در شهرستان گناباد در فصل برداشت زعفران حدود 6 هزار نفر به مدت یک ماه مشغول به کارهستند.