در حالی که ایران بزرگترین تولید کننده زعفران است اما اسپانیا سهم عمده صادرات این محصول با ارزش را در بازارهای بین المللی برعهده دارد.
صدای آلمان در این زمینه گزارش داد: یکی از محصولات پرسود صادراتی کشور اسپانیا، زعفران یا همان طلای سرخ است.
صادرکنندگان این محصول خوب می دانند که به سختی می توان تقلب آنان در عرضه زعفران ایرانی را با نام اسپانیایی اثبات کرد .
از سوی دیگر ، وزارت صنایع اسپانیا نیز در همراهی با این تقلب ، اعلام می کند تمام محصولات بسته بندی شده در این کشور می تواند به عنوان تولید داخلی به مشتریان عرضه شود .
اسپانیا با اینکه سالانه فقط حدود 1/5 تن زعفران برداشت می کند اما چگونه صادرکننده حدود 90 تن از گرانبهاترین ادویه جهان است ؟
نگاهی عمیق به تفاوت فاحش میزان تولید و صادرات این محصول نشان می دهد که زعفران ایران با برچسب های تقلبی به نام زعفران مرغوب اسپانیایی به خریداران بین المللی فروخته می شود .
این رادیو افزود: تولید سالانه زعفران در جهان حدود 200 تن است که 170 تا 180 تن آن یعنی در واقع حدود 91 درصد کل تولید جهانی ؛ در کشور ایران برداشت می شود .
آنتونیو گارسیا مارتین دلگادو رییس اداره نظارت بر تولید زعفران دراسپانیا؛ مدعی توضیح تفاوت های فاحش تولید و صادرات این محصول با توجه به برچسب های تقلبی است .
به گفته دلگادو : بخش بزرگ صادرات زعفران اسپانیا در اصل از ایران می آید و سپس با بسته بندی جدید و برچسب های تقلبی به عنوان زعفران اسپانیایی به خریداران به ویژه در بازارهای آمریکا؛ کشورهای خاورمیانه و آمریکا ی جنوبی فروخته می شود .
وی افزوده است: صادرکنندگان اسپانیایی برای هر کیلوگرم زعفران ایرانی مبلغی حدود سه هزار یورو پرداخت می کنند و پس از بسته بندی جدید؛ این کالا را با چهار برابر قیمت اولیه ؛ یعنی حدود 12 هزار یورو می فروشند؛ یعنی هر سال حدود 400 میلیون یورو از واسطه گری صادرات زعفران ایران درآمد کسب می کنند .
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس ایران هم گفت: تولید زعفران ایران بیست برابر تولید آقای زعفران جهان، یعنی کشور اسپانیاست، ولی متأسفانه به علت ضعف در بستهبندی و صادرات فلهای این محصول، انحصار زعفران در دست اسپانیایی هاست.
محمدرضا خباز با انتقاد از عدم توجه مسئولان به صنعت بسته بندی، افزود: به علت نبود کارخانههای بستهبندی در ایران، انحصار زعفران جهان در دست اسپانیاست.
نماینده مردم کاشمر، بردسکن و خلیل آباد در مجلس شورای اسلامی، ادامه داد: در ایران سالانه ۲۲۰ تن زعفران تولید میشود که این رقم بیست برابر تولید زعفران اسپانیاییها است، اما به علت رونق صنعت بستهبندی در اسپانیا، آنها آقای زعفران جهان هستند.
عضو کمیسیون اقتصادی مجلس، از انحصار زعفران ایران در دست اسپانیاییها اظهار تأسف کرد و علت آن را صادرات فلهای آن و بستهبندی خوب اسپانیاییها برشمرد.
این در حالی است که ایران تنها رتبه یک کشت زعفران در ایران را دارد.
مدیرکل تعاون خراسان رضوی هم گفت: 90 درصد زعفران دنیا در خراسان رضوی به خصوص تربت حیدریه تولید می شود ولی متاسفانه سود اصلی نصیب اسپانیا می شود که از طریق کشور افغانستان زعفران را به صورت فله ای با قیمت ناچیزی خریداری می کند.
حسن قاسمی افزود: اسپانیا زعفران را پس از فرآوری در بسته بندی های کوچک یک گرمی با قیمت بالا در بازارهای جهانی به فروش می رساند. وی تاکید کرد: ما باید در زمینه فرآوری زعفران تلاش بیشتری کنیم.