زعفران ایسکانیوز ـ دم کرده زعفران مسکن سرفه و درمان کننده برونشیت و اختلالات دستگاه تنفس است.
رضا حسینی، کارشناس تغذیه در گفت وگو با خبرنگار سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز در خصوص گل زعفران وخصوصیات درمانی آن گفت: زعفران از تیره زنبق است و بارنگی قرمز یا نارنجی تیره، طعم تلخ و تند و عطری خاص،‌ حاوی اسانس، ماده رنگی (کروسین) ماده تلخ (پیکر و کروسین)، املاح معدنی، مواد چرب و لعاب است.
وی در خصوص زعفران و اختلالات عصبی ادامه داد:‌ زعفران دستگاه اعصاب را تقویت نموده و ضعف اعصاب، هیستری، افسردگی، درد، تشنج و بی‌خوابی را درمان می‌نماید. همچنین نشاط آورده بوده و تقویت کننده اعصاب حسی نیز است.
دم کرده زعفران مسکن سرفه و درمان کننده برونشیت و اختلالات دستگاه تنفس است، اشتها را می‌افزاید و هضم غذا را آسان می‌کند.
حسینی در خصوص اختلالات کلیوی ادامه داد:‌ زعفران کلیه‌ها را فعال نموده و بر حجم ادرار می‌افزاید و زعفران قوای بینایی را تقویت می‌کند.
خلاصه آن که زعفران مقوی تقویت کننده حواس، برطرف کننده اختلالات گوارشی، عصبی تنفسی، کلیوی، کبدی و رحمی است، همچنین رنگ رخساره را گشوده، میل به شادی و سرور و خنده را افزایش می دهد و قلب و طحال را تقویت کرده و نرمی استخوان را برطرف می‌سازد.